Etikettarkiv: LCHF

God och nyttig müsli

Jag har alltid haft svårt att motivera mig själv till att äta frukost. Men nu har jag hittat något jag verkligen gillar och som dessutom är nyttigt – Mammas LCHF-müsli. Den innehåller bland annat kokos som har flera bra fetter … Fortsätt läsa

Publicerat i Mat och recept | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Stekt fetaost med chili

Häromveckan såg jag ett matlagningsprogram på teve då programledaren lagade en rätt som både jag och maken blev jättesugna på att testa. Så nu i veckan testade vi vår egen version på rätten som blev riktigt god och man blev … Fortsätt läsa

Publicerat i Mat och recept | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

En lyxig räksallad

Igår firade jag och Johan lite olika roliga happenings i vårt liv med champagne och en god räksallad. Jag älskar skaldjur, men har på senare år blivit allergisk mot dem. Så därför undviker jag dem oftast (framför allt kräftor och … Fortsätt läsa

Publicerat i Mat och recept | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Sallad med avokado och halloumi

I lördags var jag och min syster på bio. Vi såg Hamilton, som faktiskt var bättre än jag trodde. Ingen fantastisk film direkt, men lite djupare än your average actionrulle, lite snyggare Persbrandt (ja, ok, mycket snyggare) och lite bättre … Fortsätt läsa

Publicerat i Mat och recept | Märkt , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Fräsch sallad med getost och valnötter

En god och enkel sallad att göra är en sallad med getost och valnötter. Passar bra när man inte är vrålhungrig men sugen på något gott och nyttigt. Självklart är den bra för både GI- och LCHF-dietister. Ingredienser 2 pers … Fortsätt läsa

Publicerat i Mat och recept | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Gräsänkesallad med halloumi

Som fru till en varannanveckapappa (de äldre barnen alltså, inte min dotter) så får man stå ut med att man ena veckan har fullt hus från 14-tiden och andra veckan är ensam med dottern till tidigast 20. Igår kväll var … Fortsätt läsa

Publicerat i Mat och recept | Märkt , , , , , , , | Lämna en kommentar

Asiatisk sallad med laxbitar

Detta är en fräsch sallad som min man laborerat sig fram till. En perfekt rätt för ljumma sommarkvällar och för alla GI- och LCHF-älskare där ute. Ingredienser – 2 personer ca 500 gram laxfilé 1 kruka sallad (eller ett salladshuvud) En … Fortsätt läsa

Publicerat i Hälsa, Mat och recept | Märkt , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Klar kycklingsoppa med thaismak

När man är gravid kan, som de flesta säkert vet, suget efter mat variera väldigt. Man kan få cravings efter konstiga saker, må illa, få konstigt luktsinne, tycka illa om saker man brukar gilla och gilla saker man inte brukar … Fortsätt läsa

Publicerat i Hälsa, Mat och recept | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar