Födelsedagsmiddag på Farbror Elofs Skafferi

Idag fyllde min mammas man år och eftersom jag var nere i Skåne och hälsade på fick jag följa med på födelsedagsmiddag till Skånes knäppaste men bästa restaurang – Farbror Elofs Skafferi i Billeberga.

Utanpå ser byggnaden ut som vilken skånsk gammal gård som helst, men när man går in är det en helt annan upplevelse. Restaurangen, som startades av Eva Kari och Jonas Ristarp för 15 år sedan, är nämligen full med loppisfynd som gamla sällskapsspel, tavlor, leksaker, gosedjur och prydnadssaker.  Men maten som är inspirerad av svensk, fransk och italiensk kokkonst, lagad med lokala råvaror är allt annat än mossig och begagnad.

Man kan både besöka restaurangen för lunch och middag. På söndagarna serveras en trerätters söndagsmiddag och det var den vi fick njuta av vid vårt besök.  Till förrätt fick vi en mustig jordärtskockssoppa med laxtartar och rostade hasselnötter. Varmrätten bestod av skånsk ryggbiff med citronrostad potatis, palsternackspuré, rödvinssky, saxtorpssvamp och spenat och middagen avslutades med en crema Barcelona.  Det är inte bland de billigare restaurangerna (2-rätter för 275kr, 3 rätter för 325kr + vinpaket från 270kr per person), men maten är värd varenda krona. Enda minus restaurangen får är att man som gravid inte kan välja på mycket olika saker att dricka. De serverar nämligen ingen läsk eller cider utan endast vatten, lingondricka eller alkoholfri öl som inte passar fantastiskt ihop med förrätten eller efterrätten.

Utöver restaurangen kan man även bo över på pensionatet eller delta i en vin-, ost- eller tryffelprovning. Men oavsett om du väljer att besöka restaurangen eller bo över, så är Farbror Elofs Skafferi ett måste minst en gång i livet. Men glöm inte att boka bord!

Ta sig dit:
Pågatåget från Lund mot Helsingborg tar ca 20 min till Billeberga och sedan är det ca 5-10 min promenad till restaurangen.  Det tar lika lång tid med Pågatåget från Helsingborg. För vägbeskrivning med bil, klicka här.

Hemsida: www.elofsskafferi.se

Det här inlägget postades i Resor och har märkts med etiketterna , , , , , , . Bokmärk permalänken.

2 kommentarer till Födelsedagsmiddag på Farbror Elofs Skafferi

  1. Elin skriver:

    Mycket bra beskriving av ett fantastiskt trevligt ställe med excellent mat och trevlig betjäning!

  2. Markus Larsson skriver:

    Tack för det fina omdömet, det värmer! Vi önskar Er välkommen tillbaks!

    Markus på Elofs

Vad tycker du om inlägget? Kommentera:

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s